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食用竹笋可以解决长期便秘

发表日期:2019-05-30 23:44:24 | 来源 :养生网 | 点击数: 次 
养生网【导读】:便秘对我们来说是一件十分苦恼的事情,而且便秘的危害性也非常大。那究竟如何解决这一困扰呢?专家指出,竹笋可以有效预防便秘,所以今天小编推荐防治便秘的一道养生食谱...
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竹笋预防便秘FLS养生网-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  2、火上架锅,放入清水烧热,将竹笋和木耳下入滚水中煮2分钟后捞出,黄瓜洗净后滚刀切小块,同竹笋、木耳一同放入碗中备用;FLS养生网-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  3、将蒜末、食盐、食醋、生抽、一小勺白砂糖、芝麻香油撒入碗中备用;FLS养生网-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  4、火上架炒锅,倒入少量食用油,油热至8成熟时将花椒籽与生姜末撒入,如果吃辣还可以一起撒入适量干辣椒末,翻炒直至炒出香味,将带有麻辣味的热油均匀浇在盛有黄瓜和竹笋的碗中,拌匀后即可食用。FLS养生网-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  食用竹笋注意事项FLS养生网-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  鲜笋含水量高,毛竹春笋含水量为90%,冬笋为85%,属鲜嫩食品,不耐贮藏和长途运输。作为蔬菜,历来受到人们的喜爱,其味清香鲜美,而被视为菜中珍品,竹笋可以做汤,可以烧菜,还可以凉拌,做法多样,但竹笋单独烹饪的时候会有苦味,与肉同炒则比较鲜美。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。FLS养生网-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  但是不少人在吃春笋的时候容易出现喉头水肿等过敏反应,这是因为春笋中含有难溶性草酸,食用过多易诱发哮喘、过敏性鼻炎和皮炎等。老人、儿童不宜多吃,每餐最好不要超过半根。为防止出现过敏症状,烹饪的时候最好将笋用热水焯烫一下,以去除草酸。容易过敏的人群、肝硬化及食道静脉曲张患者最好不要吃春笋,更不要搭配海鱼等吃春笋。FLS养生网-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

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