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中医食疗香菜养生功效多

发表日期:2015-11-23 16:59:17 | 来源 :养生网 | 点击数: 次 
养生网【导读】:香菜是我们日常生活中经常用的调味菜,香菜营养丰富,含有蛋白质、胡萝卜素、钙、锌等。中医指出,香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,是温中健胃养生食品...

  养生导读:香菜是我们日常生活中经常用的调味菜,香菜营养丰富,含有蛋白质、胡萝卜素、钙、锌等。中医指出,香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,是温中健胃养生食品,具有醒脾调中,消食下气,壮阳助兴等功效,适合于胃弱体质、寒性体质及肠腑壅滞者食用,可用来治疗消化不良、胃脘冷痛、麻疹不透等症状。GEh养生网-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  一、香菜梗炒肚丝GEh养生网-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  原料:香菜150g,熟猪肚200g,清油1000g(约耗100g),料酒25g,盐3g,味5g,米醋lOg,葱姜丝、蒜片各2g,香油10g。GEh养生网-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

香菜梗炒肚丝GEh养生网-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  制法:将熟猪肚洗净,切成长4cm的细丝,放人沸水锅里焯一下水,捞出沥水待用。将香菜择洗干净,去叶切成寸段,待用。锅置旺火上,放油烧至六成热时,将肚丝滑油,然后将肚丝捞出沥油,原锅中留些许底油,烧至七成热时,将肚丝、香菜段及调味料加入,快速颠锅拌匀,然后勾芡、淋油,出锅装盘即成。GEh养生网-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  特点:白绿相间,质地鲜嫩,清淡爽口,可补虚,适于大小肠出血、便血等。GEh养生网-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  现在香菜经常用于烹调领域。具有去腥和增进食欲的作用。香菜一般不可多食,同时不是任何人都适合食用香菜,患有狐臭、龋齿、生疮、口臭等人不宜吃香菜,否则会加重病情。

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