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冬至养生攻略 全方位养生模式启动

发表日期:2015-01-09 21:20:54 | 来源 :养生网 | 点击数: 次 
养生网【导读】:俗话说:吃了冬至饭,一天长一线。今年冬至日为12月22日,也俗称为“冬节”,是中国24节气当中比较重要的一个节气,而在这一天,每个地方的风俗及养生习惯都不同...
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  冬至的文化习俗kMR养生网-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  1.捏冻耳朵kMR养生网-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫"驱寒矫耳汤"的药物施舍给百姓吃。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。kMR养生网-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

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  2.福建“冬至暝”“搓丸子”kMR养生网-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行,民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”;汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤圆,他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子,然后用肉块垒于盘中祭祖。kMR养生网-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  3.长沙人冬至做“猫乳”kMR养生网-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  长沙旧有聚族人于宗祠祭祖的习俗,届时杀猪宰羊,大办“冬至酒”。举行祭祀仪式时,年长者不惜远道跋涉回乡,入祠祭祖。吃冬至酒因男尊女卑陋习,只能男性参加,妇女不能入席。已婚妇女于是日回娘家,夜晚必须赶回婆家。这一天各家还有吃糯米饭的习俗,谓可润皮肤,防手脚冻裂。kMR养生网-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  长沙城乡居民习惯在冬至前后制腊鱼腊肉,将鱼肉用盐腌四五天后挂当风之处晾干,然后用木屑、谷壳、橘皮、花生壳熏烤,或挂柴灶上熏烟,至其色金红,叫“冬腊肉”,可贮留至次年夏日不腐。冬至日做霉豆腐,俗称“猫乳”,为长沙地方特产之一。是日采制的桑叶为正宗冬桑叶,解热明目。kMR养生网-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

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