养生网【导读】:银耳是名贵的营养滋补的佳品,是扶正强壮的补药。银耳具有补脾开胃、益气清肠以及滋阴润肺的功效,下面为大家介绍银耳七种美味吃法,让你吃出健康气色,一起来学学吧!...
银耳是名贵的营养滋补的佳品,是扶正强壮的补药。银耳具有补脾开胃、益气清肠以及滋阴润肺的功效,下面为大家介绍银耳七种美味吃法,让你吃出健康气色,一起来学学吧!
一、莴笋炒银耳。
原料:莴笋、红椒、银耳。
做法:
步骤1、将莴笋去皮洗净,切成片,用清水涤凉,捞出沥净水。
步骤2、银耳用水泡发,红椒切丝。
步骤3、锅中倒油,先煸香葱姜,放入红椒丝和银耳大火翻炒。
步骤4、最后放莴笋片,加适量的糖,盐,鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。
二、银耳排骨汤。
原料:排骨3两,银耳1朵。
做法:排骨洗净,银耳用水泡开。
将排骨、银耳放在碗里,加水,用高火煮6分钟,改中火再煮30分钟。然后加盐就可以了。